2019er Edesheimer Mandelhang Weißburgunder

Edesheimer Mandelhang Weißburgunder

Buntsandstein. Holzfass. 18 Monate. Unser „- Mandelhang - Weissburgunder trocken“ kommt aus der Einzellage "Edesheimer Mandelhang", eine der bekanntesten und besten Lagen in unserem Heimatort. Der Jahrhundertealte Buntsandsteinboden macht diese Lage zu etwas ganz Besonderem. Im kleinen Eichenholzfass vergoren und danach 18 Monate auf der Vollhefe darin gelagert. Aromen von Vanille, Zedernholz und etwas Walnuss spiegeln sich in der Nase wider. Ein kräftiges und langanhaltendes Mundgefühl lässt die erdigen Noten im Mund fast explodieren.

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